Пресс с тестомесом для формовки макаронных изделий Imperia (La Monferrina) Dolly (9, 28, 169, 574)
Нажмите для увеличения
Пресс с тестомесом La Monferrina Dolly предназначен для переработки всех типов муки, производства макарон и замеса теста на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Возможно использовать для замеса теста для пиццы и хлеба.
Особенности:
- Все материалы, контактирующие с продуктами, полностью сделаны из нержавеющей стали и соответствуют технике безопасности
- Пресс укомплектован вентилятором и 4 бронзовыми матрицами:
- № 9: спагетти диаметром 1,9 мм
- № 28: лапша шириной 6 мм
- № 169: рожки диаметром 6 мм
- № 574: ушки (orecchiette)
- С помощью дополнительной насадки-ножа (в комплект не входит) можно делать короткие макароны
| Технические характеристики | ||
| Производительность | 6 | |
| Загрузка теста | 02.май | кг |
| Напряжение | 380 | В |
| Ширина | 550 | мм |
| Глубина | 290 | мм |
| Высота | 300 | мм |
| Вес (без упаковки) | 27 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
