Тестомес спиральный FIMAR 18/SN
Нажмите для увеличения
Агрегат FIMAR 18/SN предназначен для замеса различных типов теста, в первую очередь - для приготовления мягкого теста, например, для пиццы, хлебобулочных изделий и тонких лепешек на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Крышка дежи, выполненная из дымчатого поликарбоната, оснащена предохранительным микровыключателем. Все части устройства, контактирующие с продуктами: дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Корпус тестомеса покрыт устойчивой к механическому воздействию краской.
| Технические характеристики | ||
| Производительность | 54 | |
| Объем | 22 | л |
| Загрузка теста | 18 | кг |
| Кол-во скоростей | 1 | |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траерса | |
| Напряжение | 380 | В |
| Мощность | 0,75 | кВт |
| Ширина | 390 | мм |
| Глубина | 670 | мм |
| Высота | 600 | мм |
| Вес (без упаковки) | 57 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 70 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Число оборотов спирали | 90 | об/мин. |
| Размер дежи | ? 360x210 | мм |
| Высота с поднятой защитной решеткой | 920 | мм |
| Габариты в упаковке | 700х450х870 | мм |
| Объем упаковки | 0,25 | м3 |
