Тестомес спиральный FIMAR 25/SN
Агрегат FIMAR 25/SN предназначен для замеса различных типов теста, в первую очередь - для приготовления мягкого теста, например, для пиццы, хлебобулочных изделий и тонких лепешек на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Крышка дежи, выполненная из дымчатого поликарбоната, оснащена предохранительным микровыключателем. Все части устройства, контактирующие с продуктами: дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Корпус тестомеса покрыт устойчивой к механическому воздействию краской.
В качестве дополнительных опций доступны функция второй скорости, защита двигателя от перегрузки, механический или цифровой таймер, сетчатая крышка из нержавеющей стали, комплект колес и низкая тележка на колесах.
| Технические характеристики | ||
| Производительность | 75 | |
| Объем | 32 | л |
| Загрузка теста | 25 | кг |
| Кол-во скоростей | 1 | |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траерса | |
| Напряжение | 380 | В |
| Мощность | 1,5 | кВт |
| Ширина | 430 | мм |
| Глубина | 780 | мм |
| Высота | 710 | мм |
| Вес (без упаковки) | 96 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 107 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Число оборотов спирали | 90 | об/мин. |
| Размер дежи | ? 400x260 | мм |
| Высота с поднятой защитной решеткой | 1090 | мм |
| Габариты в упаковке | 850х550х970 | мм |
| Объем упаковки | 0,42 | м3 |
