Тестомес спиральный Prismafood IBM 15
Нажмите для увеличения
Аппарат Prismafood IBM 15 используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия.
Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером.
Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью электромеханической панели. Корпус выполнен из стали и эмали.
| Технические характеристики | ||
| Механизм поднятия чаши | неподъемная траерса | |
| Количество скоростей | 1 | |
| Объем дежи | 16 | |
| Производительность | 48 | |
| Загрузка теста | 12 | кг |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |
| Напряжение | 220 | В |
| Ширина | 670 | мм |
| Глубина | 285 | мм |
| Высота | 725 | мм |
| Вес (без упаковки) | 45 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
