Конвекционная печь APACH A91/6RXS D
Конвекционная печь Apach A91/6RXS D отлично подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов и блюд. Благодаря использованию данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.Для удобства использования важно, что конвекционная печь A91/6RXS D дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции.В предлагаемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества.
В комплект входят 3 пекарских листа 600х400 мм (также у нас Вы можете выбрать противни других фирм).
| Технические характеристики | ||
| Высота | 845 | мм |
| Глубина | 885 | мм |
| Количество уровней | 6 | |
| Противень | GN 1/1, 600х400 | мм |
| Пароувлажнение | + | |
| Подключение | 380 | В |
| Расстояние между уровнями | 80 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | 280 | °С |
| Управление | электронное | |
| Ширина | 920 | мм |
| Вес (без упаковки) | 116 | кг |
| Мощность | 9,4 | кВт |
| Подключение к водопроводу | + | |
