Шкаф расстоечный GARBIN L10
Нажмите для увеличения
Расстоечный шкаф GARBIN L10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Оборудование подходит для совместного использования с конвекционными печами G-PRO 4M, G-PRO 4D, G-PRO 6M, G-PRO 6D, G-PRO 10M и G-PRO 10D.
| Технические характеристики | ||
| Высота | 760 | мм |
| Глубина | 740 | мм |
| Количество уровней | 10 | |
| Расстояние между уровнями | 85 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | от 0 до 90 | °С |
| Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 | |
| Ширина | 980 | мм |
| Вес (без упаковки) | 49.6 | кг |
| Мощность | 01.май | кВт |
| Напряжение | 220 | В |
