Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01
Напряжение: 380/220 В
Мощность: 9,2 кВт
Количество секций: 2 шт
Количество противней в секции: 3 шт
Размер противней: 530х470х30 мм
Внутренние размеры тепловой камеры: 575х535х350 мм
Габаритные размеры: 840х900х1510 мм
Материал: нержавеющая сталь
Вес: 125 кг
ШЖЭ-2-01 (лицевая часть и духовка из нерж. стали) - двухсекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Каждая духовка имеет два противня и решетку размером 530х470х30 мм., изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320оС. Шкаф имеет крашенную подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки.
